2021年5月1日
「宿泊施設とレストランの危機管理と事業継続」
観光レジリエンス研究所 代表
高松 正人 （たかまつ まさと）氏
SEMINAR & EVENT
2021年4月1日
「ホテル・マネジメント職種としての国家試験」
一般社団法人日本宿泊産業マネジメント技能協会 専務理事
川名 幸夫 （かわな ゆきお）氏
2020年1月20日
新年懇親会2020
※新年度最初の例会となりますので、皆様方のご活動や新年の抱負などを語り合う恒例の懇親会といたします。
詳しく見る 2019年11月11日
「料理長としての責務」副題「社会貢献と人材育成」
日本ホテル株式会社 特別顧問 統括名誉総料理長
中村 勝宏 （なかむら かつひろ）氏
2019年10月15日
「次世代をリピートカスタマーに」“インターナショナル・ホテルチェーンのオペレーション革新”
マリオット・インターナショナル エリアディレクター
小杉 眞弘 （こすぎ まさひろ）氏
2019年7月8日
建築家としてのホテル計画との関わり合い。ディベロッパーアーキテクトJohn Portman とハイアットホテルの変貌
TED T ITOH ARCHITECT 代表 建築家・都市計画家
伊東 忠彦 （いとう ただひこ）氏
2019年6月10日
ブランドとは、“期待を超える満足を常に提供する”という、お客様への確固たる“約束”
トゥールダルジャン日本代表総支配人
Mr. Christian Bollard（クリスチャン ボラー）氏
2019年5月13日
トリップアドバイザーで“殿堂入り”を果たした富士箱根ゲストハウスのもてなし術
富士箱根ゲストハウス代表 観光庁「VISIT JAPAN 大使」
髙橋 正美（たかはし まさみ）氏
2019年4月8日
ホテルオークラ東京55 年の歩みと新本館建て替え事業
株式会社ホテルオークラ東京 代表取締役社長 総支配人
池田 正己（いけだ まさき）氏
2019年3月11日
ホテル・レストランにおけるSAKE サービス
スマイルブリューカンパニー代表
島田 律子（しまだ りつこ）氏
2019年1月15日
新年懇親会2019
※新年度最初の例会となりますので、皆様方のご活動や新年の抱負などを語り合う恒例の懇親会といたします。
詳しく見る 2018年11月12日
今を生きる日本料理人として…
株式会社RyuGin Japan 代表取締役、日本料理 龍吟 オーナーシェフ
山本 征治（やまもと せいじ）氏
2018年10月15日
港の門口から振り返る世界と日本の経済
元大蔵省関税局長・日本銀行理事
米澤 潤一（よねざわ じゅんいち）氏
2018年7月9日
日本と世界のウイスキーマーケット
株式会社ホスピタリティバンク代表取締役CEO
橋口 孝司（はしぐち たかし）氏
2018年6月11日
日本型IR の実現へ
株式会社ブライト代表取締役社長 日本カジノスクール校長
大岩根 成悦（おおいわね まさよし）氏
2018年5月14日
サービスの原点 ホスピタリティの重要性
トーマス アンド チカライシ 株式会社代表取締役社長
力石 寛夫（ちからいし ひろお）氏